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segunda-feira, 10 de dezembro de 2007

Um bom expresso



Maquina expresso: a mais utilizada e mais apropriada para cafés, bares, restaurantes, etc....

Processo rápido e com pouco trabalho, adquirimos um café muito aromático.

Café expresso: conhecido como café expresso nesta preparação o café é moído na hora e acondicionado num filtro que sofre uma pressão de água 90 graus e 9kilos de pressão durante 25 a 30 segundos em média gerando uma bebida cremosa e aromática.

quinta-feira, 29 de novembro de 2007

Medidor/Doseador



O doseador/medidor serve para nos ajudar a dosear/medir as quantidades exactas para fazermos as nossas receitas.
Por norma os medidores são de inox e de 2 a 4cl.